Embarquez avec nous pour découvrir notre métier et notre savoir-faire !
EPISODE n°:1 : Les étapes de fabrication de nos caramels
Dans cette vidéo, nous vous proposons une visite “en coulisses” de nos ateliers où nous vous dévoilerons les étapes de fabrication de nos caramels : la fabrication, la cuisson, le coulage et l’emballage.
EPISODE n°:2 : Les étapes de fabrication de nos chocolats
Dans ce second épisode, nous vous proposons de découvrir les étapes de fabrication de nos chocolats : confection de la ganache, le coulage, le détaillage, l’enrobage et la décoration.
