Chocolate catalog

GRANDS CRUS

ECUADOR

Ganache sur socle craquant au grué de Cacao, Pure Origine Équateur

Allergens : milk, gluten, soya

VENEZUELA

Souple et aérien, il s’envole avec sa douceur fleurie et beurrée

Allergens: soy, milk

MEXICO

Ganache Pure Origine Mexique

Allergens : milk, gluten, soya

MADAGASCAR

Ganache à la pointe d’Agrumes et Fruits Noirs

Allergens : milk, gluten, soya

VENEZUELA MILK

Ganache Pure Origine Venezuela

Allergens : milk, gluten, soya

TRAVEL DARK CHOCOLATE

MISUKO

Ganache à l’infusion de Thé sur socle de Massepain au Thé

Allergens: soy, milk, almonds

SICHUAN

Ganache à l’infusion de Poivre de Sichuan sur socle de Nougatine au Macis

Allergens: soy, milk, almonds

GOMA

Praliné au Sésame du Japon et à la Fleur de Sel de Guérande

Allergens: soy, milk, sesame

PALERME

Ganache Pistache sur socle de Massepain Pistache

Allergens: soy, milk, almond, pistachio

SUZETTE

Praliné aux Noix du Dauphiné

Allergens: soy, milk, almonds, walnuts

VARADERO

Praliné à l’Ancienne Noix de Coco râpée

Allergens : milk, almond, hazelnut, gluten, soya

SARRASINE

Ganache à l’infusion de Blé Noir

Allergens: soy, milk

SOIZIG

Praliné Crumble Blé Noir

Allergens: egg, soya, milk, almonds

YANNICK

Gianduja et Crêpe Dentelle

Allergens: soy, milk, gluten, hazelnut

GOURMET DARK CHOCOLATE

ALMOND SPIRIT

Massepain aux Amandes Amères et au Chocolat

Allergens: soy, milk, almonds

NOISETINE BLACK

Hazelnut Praline

Allergens: soy, milk, hazelnut

P.A.A.

Praliné aux petites Amandes Amères

Allergens: soy, milk, almonds

OLD-FASHIONED PRALINE

Praliné craquant aux Amandes et Noisettes

Allergens: soy, milk, gluten, almond, hazelnut

P'TIT DEJ NOIR

Praliné feuilleté au Café et Crêpe Dentelle

Allergens: soy, milk, gluten, almond, hazelnut

ROCHER NOIR

Praliné fondant aux Amandes et aux Noisettes

Allergens: soy, milk, almonds, hazelnuts

NOUGATINE

Fine Nougatine aux Amandes enrobée de Chocolat

Allergens: soy, milk, almonds

DARK CHOCOLATE AND CARAMEL

CBS®

Le Caramel au Beurre Salé enrobé de Chocolat Amer

Allergens: soy, milk, almonds, hazelnuts, walnuts

LOUISON PASSION

Caramel à la pulpe de Fruit de la Passion enrobé de Chocolat Amer

Allergens: soy, milk

LOUISON FRAMBOISE

Caramel à la pulpe de Framboise enrobé de Chocolat Amer

Allergens: soy, milk

CH'TOU

Dans une coque de Chocolat Amer bat un coeur de Caramel au Beurre et au Lambig de Bretagne

Allergens: soy, milk

DARK CHOCOLATE AND CANDIED FRUIT

ORANGETTE

Aiguillette d’écorce d’Orange confite enrobée de Chocolat

Allergen: soy

ORANGE CONFITE

Orange confite trempée dans le Chocolat

Allergen: soy

GALANT GREEN

Aiguillette de Gingembre confit enrobée de Chocolat et décorée de Pistache

Allergens: soy, pistachio

GRIOTTE

Cerise à l’eau-de-vie enrobée de Chocolat Noir

Allergens: soy

TRAVEL MILK CHOCOLATE

PISTACIA

Praliné craquant à la Pistache naturelle torréfiée et aux Amandes

Allergens: soy, milk, almond, pistachio

DAUPHINOIS

Praliné aux Amandes et Nougatine aux Noix

Allergens: soy, milk, almonds, walnuts

GANAKA

Caramel Ganache

Allergens: soy, milk

MATCHA RASPBERRY

Ganache au Thé Matcha sur socle de Pâte de Fruit Framboise

Allergens: soy, milk

GOURMET MILK CHOCOLATE

ALMOND SPIRIT MILK

Massepain aux Amandes Amères et au Chocolat

Allergens: soy, milk, almonds

NOISETINE MILK

Hazelnut Praline

Allergens: soy, milk, hazelnut

JANOU

Gianduja avec éclats de Nougatine

Allergens: soy, milk, almonds, hazelnuts

ROCHER LAIT

Praliné fondant aux Amandes et aux Noisettes

Allergens: soy, milk, almonds, hazelnuts