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Coffret Désir de Rivage

23,00 

Ce coffret évoque la douceur des embruns marins de la Presqu’ile de Quiberon.

Ce coffret présente une alternance Lait – Noir incitant à la découverte gustative. Les puristes suivront l’ordre du coffret tout en gardant le Sablé Citron pour la fin car il laisse une agréable note d’acidité en fin de bouche.

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Le plateau présente une alternance Noir/Lait incitant à la découverte gustative. Il est composé de 4 chocolats, dont 2 en exclusivité :

Crêpe Dentelle – Lait : Praliné et Crêpe Dentelle travaillée avec douceur par la Pâte de Noisette fondante sur un accord Beurre Salé – 5 pièces / exclusivité coffret
Sarrasine – Noir : Ganache à l’Infusion de Blé Noir – 7 pièces
Sablé Citron – Lait : Praliné croquant au Zeste de Citron, rehaussé par une touche de Fleur de Sel – 5 pièces / exclusivité coffret
Soizig – Noir : Praliné au Crumble Blé Noir – 5 pièces

Les puristes suivront l’ordre du coffret tout en gardant le Sablé Citron pour la fin car il laisse une agréable note d’acidité en fin de bouche.

Poids net 160g – 22 Chocolats

Ingrédients chocolats : Chocolat noir (fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, extrait naturel de vanille), sucre, CRÈME, chocolat au LAIT (sucre, poudre de LAIT, beurre de cacao, fèves de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, extrait naturel de vanille), AMANDE, NOISETTE, sirop de glucose, BEURRE, purée de framboise (framboise, sucre), beurre de cacao, chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT, émulsifiant : lécithine de SOJA), NOIX, édulcorant : sorbitol, crêpes dentelles (farine de BLÉ, sucre, matière grasse LAITIÈRE anhydre, sucre du LAIT, protéine de LAIT, sel, extrait de malt (ORGE), poudre à lever : carbonate acide de sodium), sucre inverti, purée de fruit de la passion (passion, sucre), dextrose, eau, LACTOSE, sarrasin, thé, LAIT, pur jus de citron, café, pâte de PISTACHE (AMANDE, PISTACHE, sucre, huile de NOISETTE, colorant naturel : chlorophylle, arôme naturel de vanille et d’AMANDE amère, émulsifiant : lécithine de SOJA), sel, gélifiant : pectine, ŒUF, antioxydant : acide citrique, alcool, épices.
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