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Plateau de Chocolats – Petit modèle
23,00 €
Pralinés, ganaches, massepains, caramels et nougatines… Toutes les subtilités et saveurs des alliances nouvelles et classiques.
Le plateau contient 21 à 23 pièces selon les saisons.
Poids Net : 160g
A consommer de préférence dans les trois semaines suivant l’achat.
GRANDS CRUS
ÉQUATEUR
Ganache sur socle craquant
au grué de Cacao,
Pure Origine Équateur
CHOCOLAT NOIR VOYAGE
SICHUAN
Ganache à l’infusion de
Poivre de Sichuan sur socle
de Nougatine au Macis
CHOCOLAT NOIR GOURMAND
PRALINÉ À L’ANCIENNE
Praliné craquant
aux Amandes et Noisettes
P’TIT DEJ NOIR
Praliné feuilleté au Café
et Crêpe Dentelle
CHOCOLAT NOIR ET CARAMEL
CBS®
Le Caramel au Beurre Salé
enrobé de Chocolat Amer
LOUISON PASSION
Caramel
à la pulpe de Fruit de la Passion
enrobé de Chocolat Amer
CH’TOU
Dans une coque de Chocolat Amer
bat un coeur de Caramel au Beurre
et au Lambig de Bretagne
CHOCOLAT NOIR ET FRUIT CONFIT
VERT GALANT
Aiguillette de Gingembre confit
enrobée de Chocolat
et décorée de Pistache
CHOCOLAT LAIT VOYAGE
PISTACIA
Praliné craquant
à la Pistache naturelle torréfiée
et aux Amandes
CHOCOLAT LAIT GOURMAND
Attention ! Conservation : 3 semaines
Les chocolats sont fragiles… N’attendez pas pour les déguster, ils n’en seront que meilleurs. Évitez les écarts de température. L’idéal de conservation se situe entre 14° et 18°C, et entre 20° et 22° pour la dégustation. Éloignez-les de toute source de chaleur et d’humidité. Jamais dans un réfrigérateur, le froid et les odeurs sont néfastes…
Chocolat noir (fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, extrait naturel de vanille), sucre, CRÈME, chocolat au LAIT (sucre, poudre de LAIT, beurre de cacao, fèves de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, extrait naturel de vanille), AMANDE, NOISETTE, sirop de glucose, BEURRE, purée de framboise (framboise, sucre), beurre de cacao, chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT, émulsifiant : lécithine de SOJA), NOIX, édulcorant : sorbitol, crêpes dentelles (farine de BLÉ, sucre, matière grasse LAITIÈRE anhydre, sucre du LAIT, protéine de LAIT, sel, extrait de malt (ORGE), poudre à lever : carbonate acide de sodium), sucre inverti, purée de fruit de la passion (passion, sucre), dextrose, eau, LACTOSE, sarrasin, thé, LAIT, pur jus de citron, café, pâte de PISTACHE (AMANDE, PISTACHE, sucre, huile de NOISETTE, colorant naturel : chlorophylle, arôme naturel de vanille et d’AMANDE amère, émulsifiant : lécithine de SOJA), sel, gélifiant : pectine, ŒUF, antioxydant : acide citrique, alcool, épices.