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Plateau de Chocolats – Grand modèle
46,00 €
Maison Le Roux x Hipli
Découvrez notre Plateau de Chocolats Grand Modèle : pralinés, ganaches, caramels, nougatines et massepains… Toutes les subtilités et saveurs des alliances nouvelles et classiques.
Nous sommes fiers de mettre en place le colis réutilisable HIPLI, et de participer à la révolution antidéchets du e-commerce ! Votre Plateau de Chocolats vous sera livré dans un colis à renvoyer dans n’importe quelle boite aux lettres, pour être réutilisé 100 fois.
Plateau de 48 pièces.
Poids Net : 350g
A consommer de préférence dans les trois semaines suivant l’achat.
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P.A.A. |
Noir |
Praline |
PAA Praliné aux Petites Amandes Amères |
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Louison Passion |
Noir |
Caramel |
Caramel Fruit de la Passion enrobé de Chocolat Amer |
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Praliné à l’Ancienne |
Noir |
Praline |
Praliné à l’Ancienne craquant aux Amandes et Noisettes |
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Yannick |
Noir |
Gianduja |
Guianduja à la Crêpe Dentelle |
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Noisetine |
Lait |
Praline |
Praliné aux Noisettes |
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Esprit d’Amande |
Lait |
Massepain |
Massepain aux Amandes amères et au Chocolat |
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Equateur |
Noir |
Ganache |
Grands Crus – Ganache sur socle croquant au grué de cacao Pure Origine Equateur |
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Dauphinois |
Lait |
Praline |
Praliné aux Amandes avec Nougatine aux Noix |
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Soizig |
Noir |
Praline |
Praliné et crumble Blé Noir |
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Janou |
Lait |
Gianduja |
Guianduja avec éclats de Nougatine |
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Suzette |
Noir |
Praline |
Praliné aux Noix du Dauphiné |
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CBS |
Noir |
Caramel |
L’incomparable CBS enrobé d’un Chocolat Amer |
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Esprit d’Amande |
Noir |
Massepain |
Massepain aux Amandes amères et au Chocolat |
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Noisetine |
Noir |
Praline |
Praliné aux Noisettes |
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Louison Framboise |
Noir |
Caramel |
Caramel à la Pulpe de Framboise |
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Pistacia |
Lait |
Praline |
Praliné craquant à la Pistache torréfiée et aux Amandes |
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Varadero |
Noir |
Praline |
Praliné à l’Ancienne avec de la Noix de Coco râpée |
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Palerme |
Noir |
Ganache |
Ganache Pistache sur socle de Massepain Pistache |
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Mexique |
Noir |
Ganache |
Grands Crus – Un Ganache de Pure Origine |
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Venezuela |
Noir |
Ganache |
Grands Crus – Souple et aérien, une douceur fleurie et beurrée |
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Mitsuko |
Noir |
Ganache |
Ganache à l’infusion de Thé sur socle Massepain au Thé |
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Venezuela |
Lait |
Ganache |
Grands Crus – Souple et aérien, une douceur fleurie et beurrée |
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Matcha Framboise |
Lait |
Ganache |
Ganache au Thé Matcha sur socle de Pâte de Fruit Framboise |
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Madagascar |
Noir |
Ganache |
Grands Crus – Ganache frais et délicat, une pointe d’agrumes et fruits noirs |
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Ganaka |
Lait |
Ganache |
Ganache au Caramel |
test
La Maison Le Roux est en recherche constante tant dans la sélection des chocolats de couverture que pour le choix des grands crus, cacaos fins Criollo et Trinitario ou les puissants Foresteros d’Afrique. Amandes de France, pistaches de Sicile ou d’Iran, noix du Périgord ou du Dauphiné, noisettes du Piémont, sarrasin breton, cannelle de Ceylan, vanille Bourbon ajoutent à ses créations l’équilibre, la saveur et la justesse des accords.
Attention ! Conservation : 3 semaines
Les chocolats sont fragiles… N’attendez pas pour les déguster, ils n’en seront que meilleurs. Évitez les écarts de température. L’idéal de conservation se situe entre 14° et 18°C, et entre 20° et 22° pour la dégustation. Éloignez-les de toute source de chaleur et d’humidité. Jamais dans un réfrigérateur, le froid et les odeurs sont néfastes…
Assortiment de bonbons de Chocolats
Ingrédients : Chocolat noir (fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, extrait naturel de vanille), sucre, CRÈME, chocolat au LAIT (sucre, poudre de LAIT, beurre de cacao, fèves de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, extrait naturel de vanille), AMANDE, NOISETTE, sirop de glucose, BEURRE, purée de framboise (framboise, sucre), beurre de cacao, chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT, émulsifiant : lécithine de SOJA), NOIX, édulcorant : sorbitol, crêpes dentelles (farine de BLÉ, sucre, matière grasse LAITIÈRE anhydre, sucre du LAIT, protéine de LAIT, sel, extrait de malt (ORGE), poudre à lever : carbonate acide de sodium), sucre inverti, purée de fruit de la passion (passion, sucre), dextrose, eau, LACTOSE, sarrasin, thé, LAIT, pur jus de citron, café, pâte de PISTACHE (AMANDE, PISTACHE, sucre, huile de NOISETTE, colorant naturel : chlorophylle, arôme naturel de vanille et d’AMANDE amère, émulsifiant : lécithine de SOJA), sel, gélifiant : pectine, ŒUF, antioxydant : acide citrique, alcool, épices.