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Les 7 mini-chocolats
14,00 €
Des bouchées gustatives de chocolat en forme de Menhirs. Le travail sur la couleur, la texture, le goût de chaque chocolat nous transporte vers des contrées éloignées et mystérieuses…
Sachet de 7 chocolats :
1. Praliné Noir Amande Noisette
Provenance : Noisette du Piémont, Amande de Provence
L’amertume du Cacao jouée en contrepoint par la douceur du Praliné à l’Ancienne
2. Caramel au Beurre Salé Vanille
Provenance : Sel de Guérande, Vanille de Madagascar
Un Caramel coulant vanillé, réhaussé par la Fleur de Sel de Bretagne
3. Praliné Lait Crêpe Dentelle feuillantine
Provenance : Noisette du Piémont
Le goût émietté de l’enfance, fondant sous le palais, comme un quatre heures réconfortant
4. Praliné Lait Pistache
Provenance : Iran
Une Pistache intense et généreuse qui invite au voyage
5. Ganache Lait
Fruit de la Passion
Provenance / Equateur
Une texture pulpeuse et fruitée comme un été indien quand le soleil se couche sur une mer rougissante
6. Praliné Noir Coco
Provenance : Sri Lanka
L’harmonie du paradis perdu comme une plage aux effluves nonchalantes de glace à la coco
7. Praliné Noir Sésame torréfié
Provenance : Japon
Déclinaison noble et mystérieuse… Sésame ouvre-toi !
A consommer de préférence dans les 6 semaines suivant l’achat.
Poids Net : 105g
24 en stock
À conserver dans un endroit sec à l’abris des sources de chaleur.
Sucre, chocolat au lait (Sucre, beurre de cacao, lait entier, fèves de cacao de la République Dominicaine, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille) chocolat noir (fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille) purée de fruit de la passion, sirop de glucose, beurre demi-sel (beurre, sel), lait demi-écrémé, fraises de Plougastel, chocolat blanc (beurre de cacao, lait entier en poudre, sucre, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille) crème, sucre inverti, blé noir, sel de Guérande, jus de citron jaune, purée de citron vert, autres : acidifiant: acide citrique
Energie : 1813 Kj / 435 Kcal
Matières grasses : 25
Dont acides gras saturés : 16g
Glucides : 47
Dont sucres : 43
Protéines : 3,9g
Sel : 0,74g