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Tablettes de Chocolat Noir
7,00 €
LA MAGIE DU CACAO
Comme pour un grand vin, nous procédons à l’assemblage de cacaos rigoureusement sélectionnés et d’origines variées. Voyagez à travers le monde en dégustant ces tablettes pures et intenses en sensations. Il y en aura forcément une qui vous envoûtera et vous fera craquer !
Conservation
Tablettes classiques : à consommer de préférence dans les 12 mois suivant l’achat
Tablettes Fantaisie : à consommer de préférence dans les 4 mois suivant l’achat
Poids Net : 80g
Tablettes Signature | |
Alizé : 80% cacaoDélicat en attaque, très parfumé sur des notes de Fruits Exotiques et d’Agrumes, il prend rapidement ampleur et volupté. Un Chocolat de caractère, idéal pour les amateurs de Café ! | Goviro : 67% cacaoUn Chocolat à la Fleur de Sel de Guérande. Le craquant de l’Amande caramélisée allié au croustillant de la Crêpe Dentelle ! |
Café : 52% cacaoDélicat et subtil, un heureux voyage dans le mariage si merveilleux du Café et du Chocolat ! | Maltitol : 65% cacaoUn chocolat parfaitement adapté aux personnes diabétiques. Sucre obtenu à partir du malt. |
Embruns : 67% cacaoUn Chocolat Noir à la Fleur de Sel de Guérande. Revivez le plaisir des embruns sur vos lèvres… | Signature Noir : 62% cacaoUne note tourbée vient donne du caractère à ce Chocolat qui reste sage et équilibré. |
Force 8 : 80% cacaoUne bouffée exotique qui vient s’harmoniser à un cacao d’une belle onctuosité et généreusement puissant. Un grand moment de fraîcheur en bouche ! Notes épicées. | Force 9 : 90% cacaoPour les amateurs d’amertume. Puissant mais délicat. Le parfait mariage des cacaos du Venezuela et de Madagascar. |
Tablettes Origine | |
Pérou : 74% cacaoUne attaque douce et fraîche pour ce chocolat bien équilibré et pourvu d’une belle persistance aromatique. | Équateur : 70% cacaoTrès doux au premier abord, il laisse place à des notes florales et boisées, avec une légère astringence. |
Vietnam : 70% cacaoAcidulé, délicat au premier abord il laisse place à des notes chaleureuses de chocolat, sans trop d’amertume et avec une longueur en bouche prononcée. | Brésil : 70% cacao origine BrésilDélicat et fruité au premier abord, il laisse place à des notes chaleureuses. Une longueur en bouche significative. |
Colombie : 75% cacaoDoux et délicat. De jolis parfums d’automne, châtaignes, pain grillé et en final une note très fraîche de champignon. Un hymne à nos belles forêts. | Madagascar : 70% cacaoLe temps d’un rêve, laissez-vous transporter dans un jardin de fruits rouges… Sincère et délicat, doux et subtil… On aimerait que le moment où il se donne en bouche soit éternel ! |
Venezuela : 75% cacaoVous allez déguster un grand seigneur ! A la fois tendre et délicat avec ses arômes d’agrumes et de sous-bois moussus, il sait également se montrer puissant et élégant ! Une belle harmonie. | |
Tablettes Fantaisies | |
Amandes et Pistaches : 62% cacaoUn Chocolat amer avec des Amandes et des Pistaches entières. | Ecorce d’orange : 62% cacaoUn Chocolat amer aux écorces d’Oranges confites. |
Amandes caramélisées : 62% cacaoUn Chocolat amer aux éclats d’Amandes caramélisées. | Noisettes : 62% cacaoChocolat amer avec des Noisettes entières. |
Attention ! Conservation : 12 mois pour les tablettes nature et 4 mois pour les tablettes aux fruits secs
Chocolats et caramels sont fragiles… N’attendez pas pour les déguster, ils n’en seront que meilleurs. Évitez les écarts de température. L’idéal de conservation se situe entre 14° et 18°C, et entre 20° et 22° pour la dégustation. Éloignez-les de toute source de chaleur et d’humidité. Jamais dans un réfrigérateur, le froid et les odeurs sont néfastes…
Toutes les tablettes peuvent contenir des traces de fruits à coque, sésame, lait et œuf.
Alizé :Chocolat noir (fève de cacao, sucre, pur beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA).
Brésil :Chocolat noir (fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, extrait naturel de vanille), beurre de cacao.
Café :Chocolat noir (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, café 9%, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), pâte de cacao, beurre de cacao.
Colombie :Chocolat noir (fèves de cacao, sucre, pur beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de SOJA).
Embruns :Chocolat noir (fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, extrait naturel de vanille), fleur de sel 0,1%.
Equateur :Chocolat noir (fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, extrait naturel de vanille).
Force 8 :Chocolat noir (fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, extrait naturel de vanille), fèves de cacao.
Force 9 :Fèves de cacao, chocolat noir (fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, extrait naturel de vanille).
Goviro :Chocolat noir (fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, extrait naturel de vanille), crêpes dentelle 8% (farine de BLé, sucre, matière grasse LAITIèRE anhydre, sucre du LAIT, protéines de LAIT, sel, extrait de malt (ORGE), poudre à lever : bicarbonate de sodium), AMANDES caramelisées 6% (AMANDES, sucre), fleur de sel 0,7%.
Madagascar :Chocolat noir (fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, lécithine de SOJA, extrait naturel de vanille).
Maltitol :Chocolat noir (fèves de cacao, édulcorant : maltitol, émulsifiant : lécithine de SOJA, extrait naturel de vanille).
Une consommation excessive peut avoir des effets laxatifs.
Noir Signature :Chocolat noir (fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, extrait naturel de vanille).
Pérou :Chocolat noir (fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA).
Venezuela :Chocolat noir (fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA).
100 % :Fève de cacao.
Vietnam :Chocolat noir (fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA).
Tablettes Fruits secs et Confits
Amandes et Pistaches :Chocolat noir (fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, extrait naturel de vanille), AMANDE 27%, PISTACHE 9%.
Amandes caramélisées :Chocolat noir (fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, extrait naturel de vanille), AMANDES caramelisées 32% (AMANDES, sucre), sucre.
Ecorce d’orange :Chocolat noir (fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, extrait naturel de vanille), orange confite 16% (orange, sucre, glucose).
Noisettes :Chocolat noir (fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, extrait naturel de vanille), NOISETTE 41%.
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Café
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Équateur
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Colombie
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Embruns
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Force 8
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Force 9
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Goviro
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Pérou
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Madagascar
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Maltitol
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Noir Signature
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Venezuela
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100 %
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| Tablettes Fruits secs et Confits | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Amandes et Pistaches
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Amandes caramélisées
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Ecorce d’orange
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Noisettes
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