50 ans de gourmandise à Quiberon
Il y a 50 ans, face à l’océan, Henri Le Roux imaginait
une nouvelle façon de raconter la Bretagne : par le goût.
Quiberon Le début d’une histoire
La mer, les embruns, mais surtout le beurre salé, incontournable du terroir breton, nourrissent son inspiration. Dans son laboratoire quiberonnais, Henri Le Roux cherche, expérimente et imagine une confiserie qui deviendra bientôt emblématique.
Une création qui allait devenir emblématique
Dans son laboratoire de Quiberon, Henri Le Roux cherche à créer une confiserie qui raconte la Bretagne à sa manière. Il associe la douceur du caramel au caractère du beurre salé et y ajoute noix, noisettes et amandes.
Ainsi naît le Caramel au Beurre Salé, une création qui deviendra la signature de la Maison.
50 ans de gourmandise, et toujours Quiberon
Depuis 1977, la Maison Le Roux a grandi, imaginé de nouvelles créations et transmis son savoir-faire, sans jamais perdre de vue ce qui l’a fait naître : le goût, la Bretagne et cette envie de surprendre. Cinquante ans plus tard, l’histoire continue.
